مواد لازم
راتا مانتی
۶
مواد اصلی
سیب زمینی آب پز
۲ عدد
گشنیز
خردشده
۳ قاشق غذا خوری
پیاز
خردشده
۲ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان تست
به مقدار لازم
مایه ماکارونی
به مقدار لازم
طرز تهیه
راتا مانتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا مایه ماکارونی رو آماده کنید.پیاز رو تفت داده گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت دهید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید سپس کمی آب بریزید و اجازه دهید بپزد
دقت کنید مایه نباید زیاد چرب و روغنی باشه
۲
سیب زمینی آبپز رو رنده کنید . از رنده ریز استفاده کنید
۳
سیب زمینی رنده شده و نمک و فلفل و پیازچه و گشنیز خرد شده رو باهم مخلوط کنید سپس پنیر خامه رو هم بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود
۴
نان تست رو با کاتر مناسب کاتر بزنید کاتر رو از داخل نان خارج نکنید و روی نان رو با مواد سیب زمینی پرکرده و صاف کنید سپس از زیر کاتر ، نان رو با دست فشار داده و راتا رو از کاتر بیرون بیاورید
۵
راتا رو با مقداری مایه گوشتتون تزیین کنید
تصاویر مراحل تهیه
راتا مانتی
عکس های مراحل تهیه راتا مانتی
سایر نکات
راتا مانتی
با این میزان مواد اولیه حدودا ۱۵ تا ۲۰ عدد راتا دارید
بسته به سایز کاتری که استفاده میکنید ممکنه تعداد بیشتر یا کمتری داشته باشید
عکس و تصاویر ارسالی از راتا مانتی
نظرات طرز تهیه
راتا مانتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
راتا مرغ و هویج
راحت الحلقوم
آش رشته
نان گاتا گردویی
بورک گوشت با قارچ
سمبوسه
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
